Lagi mencari ide resep tapioka pearls/ bobba yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tapioka pearls/ bobba yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tapioka pearls/ bobba, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tapioka pearls/ bobba yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tapioka pearls/ bobba sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tapioka Pearls/ Bobba menggunakan 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tapioka Pearls/ Bobba:
- Ambil 120 gr tapioka
- Sediakan 1 sdm bubuk coklat (me: 1 sc nutrijel coklat)
- Ambil 80-100 ml air hangat (tuang sedikit²)
- Gunakan 2 sdm gula aren (me: 30gr)
- Siapkan Bahan sirup bobba:
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 60 gr brown sugar (me: gula aren)
- Siapkan 1 lbr daun pandan
Cara menyiapkan Tapioka Pearls/ Bobba:
- Campur semua bahan bobba masukkan air sedikit demi sedikit, stop air jika sdh kalis. Uleni hingga kalis dan dapat dibentuk.
- Siapkan wadah, beri sedikit tepung agar bobba tidak nempel. Ambil beberapa adonan bobba. Gulung dan potong kecil², lalu bulatkan. Ulangi hingga adonan habis.
- Didihkan air. Masukkan daun pandan dan adonan bobba. Masak hingga bobba mengapung. Angakat, tiriskan, dan siram dengan air dingin.
- Didihkan air masukkan bahan sirup bobba dan bobba. Aduk, tunggu hingga air agak berkurang. Angkat dan sajikan sebagai topping es.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tapioka Pearls/ Bobba yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
