Lagi mencari ide resep es susu boba gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es susu boba gula merah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari es susu boba gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan es susu boba gula merah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan es susu boba gula merah sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Es Susu Boba Gula Merah memakai 10 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Es Susu Boba Gula Merah:
- Gunakan Bahan Boba
- Sediakan 70 gram tapioka
- Ambil 40 ml air
- Siapkan 25 gram gula merah (kalo bisa yg gelap)
- Sediakan Bahan Sirup Gula Merah
- Siapkan 50 gram gula merah (opsional banyaknya)
- Ambil 100 ml air
- Gunakan Pelengkap
- Ambil Susu UHT (saya pake rasa cocopandan)
- Ambil Es batu
Cara menyiapkan Es Susu Boba Gula Merah:
- Buat boba dulu, rebus air dgn gula sampai gula larut. Setelah itu masukkan tapioka, aduk cepat. Biarkan dingin.
- Berikan tapioka pada tangan, agar tdk lengket ketika membulatkan adonan. Bulatkan adonan satu" sampai habis. Bisa juga dipake seperlunya, dan sisanya di freezer.
- Kalo sudah selesai, rebus air, kalo udah mendidih masukkan boba yg sudah dibulatkan. Rebus sampai mengapung. Angkat pabila sudah matang.
- Buat sirup gula merahnya, campur semua bahan. Kalo gula sudah larut, masukkan boba yg sudah matang tadi. Campur sambil ditunggu sampai dia agak mengental seperti sirup ramadhan 😆
- Kalau sudah, matikan api. Ambil secukupnya boba, taruh gelas, beri es batu, tuangi susu. Sudah, lama buatnya cepet habisnya. Tapi aman klo buat sendiri.😂
- NOTE: saat rebus boba, sebaiknya sampai warna boba bening diseluruh permukaannya (seperti bubur mutiara gitu). Tujuannya aga kenyal, soalnya kalo bagian dalam masih terlihat putih, tekstur bobanya agak alot. Tapi sesuai selera saja, krn merebus sampai bening juga butuh waktu agak lama 😅
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Es Susu Boba Gula Merah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
