Sedang mencari inspirasi resep kunyit asem yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kunyit asem yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kunyit asem, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kunyit asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah kunyit asem yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Kunyit Asem memakai 4 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kunyit Asem:
- Sediakan 3 ruas Kunyit
- Siapkan 2 bks Asem Jawa
- Ambil 50 gr Gula Merah (Boleh tambah disesuaikan sama selera aja)
- Sediakan 700 ml Air
Langkah-langkah menyiapkan Kunyit Asem:
- Siapkan bahan. Parut kunyit sisihkan.
- Campur semua bahan dalam panci, masak hingga mendidih. Setelah mendidih kecilkan api di paling kecil biarkan 5 menitan.
- Saring beberapa kali hingga tidak ada ampas yg tersisa. Boleh pake saringan tahu yg ada kainnya. Selesai… Bisa diminum hangat atau dingin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat kunyit asem yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
