Sedang mencari ide resep kunir asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kunir asem yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kunir asem, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan kunir asem yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat kunir asem yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kunir Asem menggunakan 7 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kunir Asem:
- Ambil 50 gr irisan kunir/kunyit
- Siapkan 25 gr asam matang
- Gunakan 50 gr irisan jahe (optional)
- Siapkan 1 batang sereh
- Gunakan 50 gr gula merah/aren (optional)
- Sediakan Sejumput garam
- Siapkan 1000 ml air
Langkah-langkah menyiapkan Kunir Asem:
- Siapkan semua bahan. Geprek batang sereh.
- Didihkan air, masukkan semua bahan. (Gula bisa dimasukkan sesuai kebutuhan saja, atau dimasukkan di gelas sebelum menyajikan, tergantung kebutuhan orang yang akan meminumnya. Takaran gula di resep ini adalah takaran yang pas seperti minuman kunyit asem yang biasanya dijual, tapi tidak selalu manis.)
- Masak sekitar 10 menit, hingga larutan pekat. Diamkan hingga hangat. Tambah sejumput garam, aduk. Sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Kunir Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
