Sedang mencari ide resep es cincau sehat tanpa santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal es cincau sehat tanpa santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es cincau sehat tanpa santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan es cincau sehat tanpa santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah es cincau sehat tanpa santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Cincau sehat tanpa santan menggunakan 4 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Cincau sehat tanpa santan:
- Sediakan 250 gr Daun cincau hijau
- Sediakan 900 ml air matang
- Gunakan 2 sdm creamer (saya pakai merek; Maxcreamer)
- Gunakan 1 bulat gula aren
Cara membuat Es Cincau sehat tanpa santan:
- Cuci bersih daun cincau, kemudian uleni menggunakan air matang dan peras seperti membuat santan, sampai warna air menjadi pekat
- Saring air cincau, pisahkan air dan daunnya. Tempatkan air cincau dengan wadah/baskom jg bisa
- Tunggu sekitar 30 menit atau sampai cincau mengeras seperti agar-agar
- Buat kuah nya dengan creamer, saya mencampurkan 200ml air dan 2 sendok Maxcreamer (mudah didapat di indomart). Kemudian masak sampai mendidih
- Masak gula aren dengan 150ml air sampai mendidih
- Siapkan gelas, ambil cincau yg sudah jadi menggunakan sendok. Sehingga didapatkan potongan cincau sesuai keinginan. Kemudian masukan kuah creamer dan gula
- Tambahkan es batu. Tapi kalaupun tdk diminum dengan es batu, cincau ini tetap segar dan meredakan panas dalam
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat es cincau sehat tanpa santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
