Sedang mencari ide resep bandrek (rebusan rempah sehat) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bandrek (rebusan rempah sehat) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bandrek (rebusan rempah sehat), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bandrek (rebusan rempah sehat) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Penyajian bandrek bisa beragam, tapi akan lebih terasa nikmat jika bandrek ditambah dengan susu. Untuk di pulau Jawa, bandrek susu biasanya dijual di angkringan-angkringan atau warung kopi. Namun setiap daerah memiliki cita rasa makanan maupun minuman yang berbeda.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bandrek (rebusan rempah sehat) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Bandrek (Rebusan Rempah Sehat) menggunakan 9 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Bandrek (Rebusan Rempah Sehat):
- Gunakan 1 liter air
- Sediakan 100 gr jahe merah (boleh jahe putih), memarkan
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Siapkan 1 Lembar daun pandan, simpulkan
- Ambil 10 cm kayu manis, patahkan
- Siapkan 1 sdm lada hitam (boleh pake lada putih)
- Sediakan 1/2 sdt cengkeh
- Ambil 3 butir kapulaga
- Sediakan 5 butir bunga lawang
Formasi lengkap kuliner khas Sunda (Jawa Barat) mulai dari Bajigur, Bandrek, Ubi Rebus, Ciu, Ketimus, Kacang Rebus dan Pisang Rebus Josss gandosss. Bandrek produk instan tidak akan senikmat bandrek yang dibuat langsung secara manual! COM - Bandrek biasa dihidangkan ketika udara sedang dingin. Beberapa orang biasanya menambahkan rempah-rempah lain seperti serai atau merica untuk menambah efek hangat.
Cara menyiapkan Bandrek (Rebusan Rempah Sehat):
- Masukkan air dalam panci, dan masukkan bahan-bahan yang lain
- Rebus sampai air mendidih, kecilkan api tunggu sampai air menjadi kecoklatan (tergantung selera warnanya)
- Untuk penyajian, boleh langsung diminum bila sudah hangat atau boleh diseduh dengan gula pasir, di tempatku di Aceh, minuman ini ditambahkan kacang tanah sangrai saat disajikan, cocok sekali diminum sore-sore.
Resep bandrek susu jahe panas-panas asyik bikin badan segar dan stamina kembali bugar. Minuman hangat (wedang) rempah khas nusantara ini dapat menjadi solusi yang tepat untuk menghangatkan badan di saat malam hari atau cuaca yang dingin. Cara mudah membuat bandrek yg nikmat dan sehat. Bandrek is a traditional hot, sweet and spicy beverage native to Sundanese of West Java, Indonesia. The Sundanese people who live in the cool, highlands consume bandrek to warm themselves at night and during cold weather.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bandrek (rebusan rempah sehat) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
