Lagi mencari ide resep es kunyit asem yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es kunyit asem yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es kunyit asem, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan es kunyit asem enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es kunyit asem yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Es Kunyit Asem memakai 6 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Es Kunyit Asem:
- Sediakan 3 batang kunyit
- Sediakan 2 Liter air
- Siapkan 3 gula merah
- Ambil 4 sdm gula pasir
- Ambil 3 plastik kecil asam jawa
- Gunakan Sejumput garam
Cara menyiapkan Es Kunyit Asem:
- Rebus air masukkan kunyit yang sudah diparut (saya parut kasar/besar) masukkan gula merah, asam Jawa (saya pakai 3 plastik karna saya lebih suka kerasa asem kecutnya, bisa dikurangi kalau tidak suka terlalu asem), gula putih, garam. Biarkan sampai mendidih
- Setelah mendidih koreksi rasa manis dan asamnya. Matikan kompor, diamkan sejenak. Setelah agak dingin, saring. Lebih nikmat disajikan dingin/tambahkan es batu
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Es Kunyit Asem yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
