Es Selendang Mayang
Es Selendang Mayang

Anda sedang mencari ide resep es selendang mayang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal es selendang mayang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari es selendang mayang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan es selendang mayang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat es selendang mayang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Es Selendang Mayang memakai 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Es Selendang Mayang:
  1. Siapkan 100 gr tepung hunkwe
  2. Sediakan 50 gr tepung beras
  3. Ambil 50 gr gula pasir
  4. Gunakan 1/2 sdt garam
  5. Gunakan 900 ml air
  6. Sediakan Pewarna hijau dan merah
  7. Ambil Bahan saos gula merah
  8. Ambil 200 gr gula merah sisir
  9. Gunakan 100 ml air
  10. Siapkan 2 helai daun pandan
  11. Ambil Bahan kuah santan
  12. Gunakan 600 ml santan kental sedang
  13. Siapkan 50 ml susu kental manis
  14. Siapkan 2 helai daun pandan
  15. Ambil 1/2 sdt garam
Langkah-langkah membuat Es Selendang Mayang:
  1. Campur dan aduk rata tepung beras tepung hunkwe, garam gula pasir,air dan daun pandan masak hingga kental dan meletup letup angkat
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian satu bagian biarkan warna putih 2 bagian yg lain masing masing beri pewarna merah dan hijau
  3. Tuang adonan hijau dalam cetakan ratakan kemudiam adonan putih dan adonan merah diatas nya ratakan dan dinginkan kemudian potong potong sesuai selera
  4. Masak santan garam daun pandan dan susu kental manis hingga mendidih angkat dinginkan masak gula mrrah air dan pandan hingga gula larut sisihkan
  5. Tata selendang mayang dalam gelas saji beri es batu kuah santan dan saos gula merah selendang,es mayang siap disajikan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan es selendang mayang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!