Lagi mencari inspirasi resep blue ocean jelly yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal blue ocean jelly yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari blue ocean jelly, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan blue ocean jelly enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah blue ocean jelly yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Blue Ocean Jelly memakai 14 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Blue Ocean Jelly:
- Siapkan Laut:
- Gunakan 1 sachet nutrijel rasa kelapa muda
- Siapkan 1 sachet santan kara + 100 ml air
- Gunakan 120 gr gula pasir (sesuai selera)
- Ambil 1/4 sdt garam
- Gunakan 600 ml air
- Sediakan Secukupnya pewarna biru muda
- Gunakan Binatang laut:
- Siapkan 1/2 sachet agar-agar bening
- Siapkan Secukupnya gula
- Siapkan 300 ml air
- Siapkan Secukupnya pewarna makanan
- Sediakan Pasir:
- Ambil Secukupnya roti gabin (roti kering lain juga bisa)
Cara menyiapkan Blue Ocean Jelly:
- Masak bahan laut sampai mendidih.
- Setelah matang, beri pewarna biru secukupnya, aduk sebentar, lalu tuang ke dalam loyang diameter 18 cm.
- Setelah dingin, bisa dimasukkan ke kulkas.
- Selanjutnya masak bahan binatang laut sampai mendidih, pakai api kecil ya.
- Setelah mendidih, tuang ke dalam cetakan hewan laut, seperti ikan, kerang, bintang laut, dsb.
- Apinya jangan dimatikan dulu ya, sambil terus diaduk biar tidak mengeras.
- Jangan lupa beri pewarna makanan tiap cetakan, sesuai selera.
- Tahap diatas harus cepat ya, karena jely nya cepat sekali mengeras.
- Setelah dingin dan mengeras, bisa di keluarkan dari cetakan.
- Untuk pasirnya, hancurkan roti gabin hingga halus.
- Keluarkan jely laut dari loyang, siap diberi hiasan sesuai selera.
- Sangat nikmat dinikmati ketika dingin.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan blue ocean jelly yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
