Sedang mencari ide resep kunyit asam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kunyit asam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kunyit asam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan kunyit asam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah kunyit asam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Kunyit Asam memakai 7 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kunyit Asam:
- Sediakan 240 gr kunyit, kerok kulitnya
- Gunakan 10 gr jahe, kerok kulitnya
- Sediakan 2 Liter air
- Sediakan 70 gr asam jawa
- Siapkan 110 gr gula merah
- Ambil 100 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
Cara membuat Kunyit Asam:
- Blender kunyit dan jahe dengan sebagian air.
- Saring hasil blenderan tadi
- Masak dengan bahan yang lain hingga mendidih dan gula larut. Setelah matang dam dingin saring untuk dimasukkan ke botol.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kunyit asam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
