Lagi mencari ide resep wedang kunyit asam jawa yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang kunyit asam jawa yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep CURCUMIN SOURY BEVERAGE (WEDANG KUNIR ASEM) enak lainnya. Jamu kunyit asam memiliki kandungan zat kurkumin dari kunyit yang dapat mengatasi senyawa prostaglandin sehingga nyeri dapat diredakan. Jika nyeri haid yang disarakan sudah pada taraf yang tidak wajar atau bisa dikatakan tidak tertahankan, sebaiknya berkonsultasi ke dokter untuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari wedang kunyit asam jawa, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan wedang kunyit asam jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan wedang kunyit asam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Wedang Kunyit Asam Jawa memakai 5 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Wedang Kunyit Asam Jawa:
- Siapkan 400 gram kunyit
- Siapkan 2 liter air
- Ambil 2 buah kayu manis
- Siapkan 50 gram asam jawa
- Ambil 5 sdm gula pasir / gula jawa
Kata wedang uwuh berasal dari Wedang dan uwuh. "Wedang" adalah kata dalam bahasa Jawa yang berarti minuman, sedangkan uwuh berarti sampah. Bunga cengkeh selain mengandung minyak atsiri, juga mengandung senyawa kimia yang disebut asam oleanolat, eugenol, asam galotanat, fenilin. Cara membuat kunyit asam relatif mudah dilakukan sehingga semua orang dapat mengolahnya secara Rebus air bersama kunyit yang sudah diblender. Campurkan gula merah dan asam jawa.
Langkah-langkah membuat Wedang Kunyit Asam Jawa:
- Kupas dan cuci bersih kunyit, lalu tiriskan. Lanjut iris tipis dan masukkan kedalam panci.
- Tambahkan 2 liter air dan masukkan juga kayu manisnya. Masak hingga mendidih dan air menyusut.
- Matikan kompor lalu tambahkan gula dan aduk hingga larut. Dan Sajikan selagi hangat. Atau bisa dinikmati dingin ya bun.
- Wedang Kunyit Asam Jawa siap dinikmati.
Selain mengandung antioksidan, minuman kunyit asam juga mengandung sejumlah manfaat lain. Asam jawa kerap dijadikan sebagai bahan sayur ataupun jamu, meskipun kecut tetapi banyak manfaatnya untuk mendukung kesehatan tubuh kita. Secara umum asam jawa aman dikonsumsi. Meski sebagian manfaat masih memerlukan penelitian lebih lanjut. Jamu kunyit asam terbuat dari bahan dasar kunyit dan dicampur dengan asam jawa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan wedang kunyit asam jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
