Lagi mencari ide resep susu kedelai yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal susu kedelai yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari susu kedelai, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan susu kedelai enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah susu kedelai yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Susu Kedelai memakai 4 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Susu Kedelai:
- Ambil 300 gr kedelai
- Ambil 180 gr gula pasir
- Gunakan 1 lembar daun pandan
- Ambil 3 liter air
Cara menyiapkan Susu Kedelai:
- Siapkan bahan
- Cuci bersih kedelai, rendam selama kurang lebih 8 jam, lalu cuci bersih lagi dan tiriskan
- Masak air hingga mendidih, secukupnya aja asal kedelai bisa terendam semua, lalu masukkan kedelai, aduk aduk sebentar kira kira 3-4 menit, angkat dan tiriskan
- Haluskan kedelai dengan Chopper atau blender sedikit demi sedikit (dengan sebagian air dari 3ltr tersebut) sampai habis
- Saring kedelai
- Masak sari/air kedelai, gula pasir dan daun pandan hingga mendidih sambil diaduk aduk, setelah mendidih angkat. Pastikan mendidih ya biar ga sakit perut/ kembung.
- Susu kedelai siap disajikan hangat atau bisa ditaruh di kulkas dulu untuk disajikan dingin, hmmm syeger 😋
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Susu Kedelai yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
