Anda sedang mencari inspirasi resep wedang bajigur kopi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal wedang bajigur kopi yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari wedang bajigur kopi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan wedang bajigur kopi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah wedang bajigur kopi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Wedang Bajigur Kopi memakai 13 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Wedang Bajigur Kopi:
- Ambil 1 liter Air
- Gunakan 3/4 kg Jahe merah, bakar, geprek
- Siapkan 2 batang Sereh, geprek
- Siapkan 4 ruas jari Kayu manis batang
- Ambil 3 ruas jari Secang
- Siapkan 1/4 kg Gula merah
- Ambil 10 sdm Gula pasir
- Siapkan 3 lembar Daun pandan, simpulkan
- Sediakan 1 sachet Santan instan
- Siapkan Sedikit Garam
- Ambil Bahan kopi (campur dan aduk) :
- Gunakan 2 sachet Coffee Mix
- Siapkan 3 sachet Kental Manis Putih
Langkah-langkah menyiapkan Wedang Bajigur Kopi:
- Siapkan air dan bahan lainnya. Masak semua bahan kecuali campuran kopi dan santan hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan campuran kopi dan beri sedikit garam kemudian aduk kembali hingga rata. Cicipi rasanya.
- Kalau rasanya sudah pas, baru masukkan garamnya. Aduk sebentar dan masak hingga mendidih, langsung matikan apinya.
- Sajikan hangat dengan pendamping lainnya 🥞
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Wedang Bajigur Kopi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
