Anda sedang mencari ide resep cendol pelangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cendol pelangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cendol pelangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan cendol pelangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah cendol pelangi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Cendol Pelangi memakai 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Cendol Pelangi:
- Sediakan 125 gr tepung beras
- Sediakan 75 gr tepung tapioka
- Gunakan 3 sdm gula pasir (saya pakai 5 sdm)
- Ambil 750 ml air
- Ambil 15 gr bubuk jelly plain (saya pakai yang rasa jeruk)
- Gunakan sejumput garam
- Siapkan sesuai selera pewarna makanan
- Siapkan Pelengkap :
- Siapkan 100 gr gula merah
- Ambil 200 ml air
- Sediakan 1 sdt maizena
- Ambil 65 ml santan instan
- Ambil 100 ml air panas
- Gunakan sejumput garam
- Gunakan secukupnya es batu
Langkah-langkah menyiapkan Cendol Pelangi:
- Campur semua bahan cendol di panci kecuali pewarna,aduk rata. Masak di atas api kecil sambil diaduk hingga mengental.
- Bagi beberapa bagian, dan beri pewarna makanan sesuai selera. Masukkan di plastik segitiga, gunting ujungnya. Siapkan mangkok berisi air dingin dan es batu.Semprotkan adonan cendol ke air es.
- Lakukan hingga semua adonan habis.
- Selanjutnya masak gula merah dan air, kemudian masukkan larutan maizena.Masak hingga mengental, angkat dan dinginkan.
- Seduh santan kara dan garam dengan 100 ml air panas,aduk rata. Selanjutnya ambil gelas,masukkan gula merah,tambahkan es batu cube atau es batu serut.Masukkan cendol Kemudian tuang santan di atasnya.
- Cendol Pelangi siap disajikan
- Lembut sekali cendolnya 😻
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Cendol Pelangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
