Anda sedang mencari ide resep tapioka pearls/ bobba yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tapioka pearls/ bobba yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tapioka pearls/ bobba, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tapioka pearls/ bobba enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tapioka pearls/ bobba sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tapioka Pearls/ Bobba menggunakan 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tapioka Pearls/ Bobba:
- Siapkan 120 gr tapioka
- Ambil 1 sdm bubuk coklat (me: 1 sc nutrijel coklat)
- Sediakan 80-100 ml air hangat (tuang sedikit²)
- Ambil 2 sdm gula aren (me: 30gr)
- Siapkan Bahan sirup bobba:
- Siapkan 100 ml air
- Sediakan 60 gr brown sugar (me: gula aren)
- Gunakan 1 lbr daun pandan
Cara menyiapkan Tapioka Pearls/ Bobba:
- Campur semua bahan bobba masukkan air sedikit demi sedikit, stop air jika sdh kalis. Uleni hingga kalis dan dapat dibentuk.
- Siapkan wadah, beri sedikit tepung agar bobba tidak nempel. Ambil beberapa adonan bobba. Gulung dan potong kecil², lalu bulatkan. Ulangi hingga adonan habis.
- Didihkan air. Masukkan daun pandan dan adonan bobba. Masak hingga bobba mengapung. Angakat, tiriskan, dan siram dengan air dingin.
- Didihkan air masukkan bahan sirup bobba dan bobba. Aduk, tunggu hingga air agak berkurang. Angkat dan sajikan sebagai topping es.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tapioka Pearls/ Bobba yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
